김장무 심는 시기

김장을 준비해야 하는 시기가 다가오고 있습니다. 이 포스팅에서는 김장무 심는 시기에 대해 알아보고 김장무 심는 방법에 대해서도 알아보겠습니다. 

 

* 목 차 *
- 김장무 심는 시기
- 김장무 심는 방법

김장무 심는 시기

김장무는 서리가 내리기 전 까지 충분히 자라야 하므로 보통 8월 중순부터 9월 중순까지입 심는 것이 좋습다. 이때 씨앗 파종을 진행하고, 경우에 따라 모종을 심을 수도 있습니다. 그러나 김장무 같은 뿌리작물은 모종보다는 씨앗 파종이 일반적이기 때문에, 씨앗 파종은 8월 중순부터 9월 중순까지 하는 것이 좋습니다. 만약 작은 면적의 텃밭이라서 모종을 심고 싶다면, 이보다 3주 늦게 심어도 무방합니다.

 

지역별로 심는 시기를 살펴보면, 중부 지역 기준으로는 8월 말까지 씨앗 파종을 마치는 것이 좋습니다. 김장무는 씨앗 파종 후 수확까지 약 3개월이 걸리는데, 11월 말쯤이 되면 기온이 급격히 떨어져 영하로 내려갈 수 있습니다. 김장무는 영하 1도 이하에서 자라면 바람이 들고 식감이 떨어지는 경향이 있기 때문에, 기온이 너무 떨어지기 전에 수확하는 것이 중요합니다. 남부 지역은 중부보다 약 2주 늦은 9월 중순까지 파종을 마치면 됩니다.

 

9월에도 김장무 씨앗 파종은 가능하지만, 이때는 농사 경험이 있는 분들에게 더 추천드립니다. 중부 지역에서 9월 초나 중순에 씨앗을 파종할 경우, 재배 기간이 다소 짧아지지만, 추운 날씨에서 자란 김장무는 단단하고 단맛이 풍부해집니다. 특히 저장성이 좋은 무가 됩니다. 저장성을 중요하게 생각한다면 9월에 심는 것도 좋은 방법입니다. 씨앗 파종을 못 했거나 부담스러운 경우에는 9월 중순부터 말 사이에 모종을 심는 것도 방법입니다.

 

✅ 김장배추 심는시기

김장배추 심는시기

 

 

김장무 심는 방법

김장무가 잘 자라기 위해서는 밭이 중요합니다. 배수가 잘 되고, 유기물이 풍부한 토양을 선택합니다. 무는 비교적 깊게 자라는 식물이기 때문에 흙이 부드럽고 깊게 갈려 있어야 합니다. 심기 전에 밭을 20~30cm 깊이로 갈아줍니다. 이렇게 하면 뿌리가 잘 자랄 수 있는 공간을 확보할 수 있습니다.

 

또한 퇴비와 미량 요소를 충분히 넣어 밭을 준비해야 합니다. 완숙 퇴비는 10평 기준으로 20kg 정도를 넣고, 밭의 비옥도에 따라 조절할 수 있습니다. 퇴비를 충분히 넣으면 흙이 부드러워지고 수분 공급도 원활해집니다.

 

김장무 씨앗은 씨앗을 한 구멍당 3개에서 4개 정도 심습니다. 씨앗 두께의 2배에서 3배 정도 깊이로 덮어주면 됩니다. 씨앗을 너무 깊게 묻으면 발아율이 떨어질 수 있으니 주의합니다.

 

씨앗을 심는 간격은 약 30cm 정도로 하되, 두둑 너비는 90cm에서 1m 정도로 만들어줍니다. 1열보다는 2열 심기를 추천하며, 이때 간격은 25cm에서 30cm 정도로 유지하는 것이 좋습니다. 2열로 심으면 통풍과 빛 공급이 유리하다는 장점이 있기 때문입니다. 김장무는 성장 중기에 잎이 크게 벌어지므로, 심는 간격을 넉넉하게 30cm 이상으로 해주는 것이 좋습니다.

 

김장무 재배에서 중요한 영양소는 붕소입니다. 밑거름으로 붕사 비료를 넣거나, 중간에 연면 시비로 붕산 비료를 사용할 수 있습니다. 칼슘도 중요한데, 달걀 껍질이나 나무재를 이용해 칼슘제를 만들어 사용하는 방법도 좋습니다.

 

씨앗이 발아할 때까지는 토양이 마르지 않도록 충분히 물을 줍니다. 특히 초기 발아 시기에는 물이 중요합니다. 이후에도 건조한 날씨에는 주기적으로 물을 주어야 무가 건강하게 자랄 수 있습니다.

 

 

이렇게 김장무 심는 시기와 김장무 심는 방법에 대해 알아보았습니다. 김장무는 수확시기가 너무 늦어지면 품질이 떨어지기 때문에 적절한 시기에 심고 수확하는 것이 중요합니다.